Bezoek Gentse Wijnmetersgilde en wijngaard in Monte Blandinio

Gentse wijnmetersgilde

De Gentse wijnmetersgilde is een historische gilde die haar oorsprong vindt in de 14de eeuw.

Zij beheren de wijngaard ‘In Monte Blandinio’, gelegen in de tuin van de Sint-Pietersabdij te Gent waar ze instaan voor het onderhoud van de wijngaard en de vinificatie van hun wijn ‘In Monte Blandinio’.

Afhankelijk van het resultaat van de oogst maken ze een stille witte wijn en/of een schuimwijn volgens de traditionele methode.

Het bezoek, bij onze buren, omvat:

– inleiding, kennismaking met de gilde, een beetje geschiedenis

– bezoek aan de wijngaard

– film: werken in de wijngaard, vinificatie stille wijn en schuimwijn  volgens de traditionele methode

– proeverij van de geproduceerde wijnen

Praktisch